Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Laborant als Hygienebeauftragten (m/w/d)
01.12.2024
Rheinsberger Preußenquelle GmbH
Rheinsberg
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Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Laborant als Hygienebeauftragten (m/w/d)
Rheinsberg
Aktualität: 01.12.2024
Anzeigeninhalt:
01.12.2024, Rheinsberger Preußenquelle GmbH
Rheinsberg
Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Laborant als Hygienebeauftragten (m/w/d)
Aufgaben:
Sie gewährleisten die Absicherung der Produktion im Hinblick auf alle hygienerelevanten Kriterien gemeinsam mit einem kleinen Team. Dabei überprüfen Sie die Einhaltung von hygienerelevanten Parametern sowie die Dokumentation von Prüfmaßnahmen. Sie überwachen die Hygieneeinhaltung während der Produktion, erstellen Laboranalysen und Prozesskontrollen und überprüfen die Vollständigkeit der Erfassung IFS-relevanter Daten. Sie arbeiten aktiv im Produktionsprozess mit und sind bevollmächtigt Hygieneanweisungen zu erteilen.
Qualifikationen:
Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Laborant/in oder vergleichbare Ausbildung mit mikrobiologischen und/oder chemischen Kenntnissen
Berufserfahrung innerhalb eines Lebensmittelunternehmens oder idealerweise in der Getränkeindustrie
Strukturierte Arbeitsweise sowie ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
Spaß an Produktionsprozessen
Prozessorientierte und selbstständige Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
Teamgeist und Durchsetzungsvermögen
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Umwelt-/Sicherheitstechnik
Standorte